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下面武漢商用廚房設(shè)備公司給大家講解商用廚房設(shè)備多久更換一次,給大家進(jìn)行參考。
一、商用燃?xì)庠畹某R姼鼡Q周期
商用燃?xì)鉅t由許多特殊配件組成,這些配件有一定的使用壽命,部分配件可以更換以確保廚房用具設(shè)備的正常使用,部分結(jié)構(gòu)配件屬干損耗部件,達(dá)到較大使用值后只能報廢。一般來說,商用爐的使用壽命為10年,但由于不同廠家的生產(chǎn)工藝和材料不同,加上操作人員的使用習(xí)慣,廚具設(shè)備的正常使用壽命有長有短。常見材料及天然氣軟管金屬波紋更換周期2年;爐風(fēng)機(jī)220v低壓風(fēng)機(jī)更換周期為2年;擺動水龍頭普通鐵更換周期為1年;氣閥不銹鋼更換周期為3年左右。
二、商用廚房設(shè)備食品機(jī)械使用時間
商用食品廚具設(shè)備包括和面機(jī)、面條機(jī)、拌機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、絞肉機(jī)、切片機(jī)、去皮機(jī)等。由于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和工藝材料的不同,同類型國產(chǎn)機(jī)械大多使用6-7年,進(jìn)口機(jī)械使用8-10年。由于其磨損、腐蝕等因素,超過其正常使用壽命的產(chǎn)品會增加維護(hù)頻率和能源損失。
三、商用制冷設(shè)備使用時間
商用制冷設(shè)備一般指冰箱、平冷工作臺、制冰機(jī)、雪花機(jī)、冷庫等。其主要部件是壓縮機(jī)、保溫材料、電子控制系統(tǒng)。市場上一些常見的制冷設(shè)備正常使用壽命為8-10年。
上述是對商用廚房設(shè)備使用時間內(nèi)容的講解,希望對大家有所幫助。
2024-08
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2024-04
武漢商用廚房設(shè)備?是餐飲行業(yè)不可或缺的重要工具,其正常運(yùn)行和保養(yǎng)直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的運(yùn)營效率和食品質(zhì)量。因此,正確的保養(yǎng)方法對于商用廚房設(shè)備的長期使用至關(guān)重要。